7年ぶりに

昨日のことだけど。
簡単レシピだけどケーキを焼いてみた！
クリームチーズを入れて林檎のケーキ。

一晩寝かせた方が落ち着くかなと思ったけど、我慢できずに一切れだけ食べちゃった。美味しい★
仕事から帰ってきて、わくわくで半分食べました。うん、やっぱり美味しい★

リンゴとレーズンでも美味しいかな？バナナでも美味しいよね。
クリームチーズがもう1回分残ってるから、明日また焼こう。お土産用に。

まだ娘たちがお嫁に行く前は、ごくたまーにケーキを焼いたりプリンを作ったりして、お菓子作りは嫌いじゃないんだけど。
ブラックな職場でフルタイム以上働いてた時期は、気持ちにそんな甘ったるい余裕もなくて。
引っ越しの時に古いケーキの型も処分したし、ハンドミキサーも娘どっちかがお嫁に行くときに持ってっちゃったし。お菓子を作る気持ちも環境もなくなってたよね。

たまにはいいね、自分のために焼くケーキ。